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Conoce los beneficios de la dieta mediterránea en tu dentadura:

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La dieta mediterránea es conocida por todos por sus múltiples beneficios, pero ¿Sabías que ya en la etapa del mesolítico se notaba en la dentadura de los humanos que la practicaban? Te contamos por qué:

Los habitantes del sur de Europa del período de la prehistoria, entre el Paleolítico y el Neolítico, se alimentaban de una gran variedad de vegetales diversos, frutas como el aguacate y además, consumían diferentes pescados tanto de mar como de agua dulce. Gracias a “Unos análisis recientes de los restos óseos de un hombre del Mesolítico encontrados en una cueva de una isla croata ha puesto de manifiesto restos microscópicos de pescado y de vegetales en la placa dental de un diente, un descubrimiento pionero para este periodo y región (como se cita en los estudios realizados del equipo de Harry Robson, de la Universidad de York en el Reino Unido, y Emanuela Cristiani, de la Universidad La Sapienza de Roma en Italia)”. Este consumo variado de proteínas y vegetales, evidencia que los restos encontrados de humanos correspondientes a esta etapa, gozaban de una dentadura casi perfecta, sana y fuerte por los beneficios y nutrientes que les aportaban sus hábitos de alimentación. Por ello en Clínica Aparicio recomendamos practicar esta dieta rica en frutas, vegetales, pescado, aceite de oliva, legumbres, quesos, frutos secos y cereales. Ya que nos aporta grandes beneficios para el organismo que nos proporciona vitamina C, vitamina E, selenio, flavonoides, beta-caroteno, polifenoles y antioxidantes.

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